Senaste nytt från Odensbacken

Aprilskämt: Bryggeri i Odensbacken

Det tyska familjebryggeriet Slafen Hafen Brew, har i dagarna skrivit kontrakt med markägare om vattenutvinning och med fastighetsägare om fastighetsköp.

Redan på onsdag sätter de borren i backen i
området mellan Askenäs och Kvarnbacken, på platsen som går under namnet Odens Källa. Samtidigt startar ombyggnad av sädesmagasinet.

Vi träffar Slafen Hafens svenska representant Nils Nilsson på hans favoritställe där vi blir varmt omhändertagna. Han berättar om hemligheten med det skrivna kontraktet.

Nils säger att Odens Källa i Odensbacken är en
källa för kraft och ungdom, han hänvisar till
den nordiska mytologin om vikingar och asatron.

På frågan om hur ett bryggeri från Tyskland kan
hitta ända till Odens Källa i Odensbacken hänvisar Nils till bryggeriets ägare.


Nicolive Von Heden, säger på telefon:
Egentligen hade man velat etablera bryggeriet i Asker eller Lännäs för att då kunna få bidrag av EU:s mål 3-stöd men man fann ingen lämplig plats för detta.

Nicolive är ivrig att påpeka att deras etablering kommer att generera ett 50-tal jobbtillfällen.

Mycket ligger skall göras i samband med att ett bryggeri ska startas upp och Nils ser en bra koppling till det gamla sädesmagasinet vid Lantmännen. Där finns nära tillgång till de olika lokalodlade sädesslagen som behövs för framställning av bryggeriets framtidsprodukter. Och god plats för utrustningen som krävs för ett bryggeri.

De har även sneglat på den gamla konsumbyggnaden men den var redan upptagen för en kulturförening, för någon form av aktivitetshus. Nils fnyser lite åt detta, då den lokalen hade varit bättre lämpad, han som är lite av en utkastartyp menar att brygd ger pengar och att kulturen kommer på sista plats.

Onsdagen den 1:a april 18:30 är det fri provsmakning av Slafen Hafens Brews samtliga produkter (dock ej producerat i Östernärke) vid Odens Källa, alla är välkomna!

Östernärkebladet är på plats för att dokumentera denna händelse, passa på att möta några av oss från redaktionen som ideellt jobbar för att Du ska ha koll på allt i Östernärke.

Vi välkomnar bryggeriet Slafen Hafen till
Odensbacken, Östernärke och vi kommer följa deras framfart, i vårt avlånga land och vidare ut i Europa.

Publicerad den 1 april 2008 kl. 05:50

Betygsätt denna artikel:   1  2  3  4  5 

Tipsa dina vänner om denna artikel via e-post eller gilla på Facebook.

Tillbaka

Externa länkar:
Läs mer om Odens Källa